支え合って

1年365日毎朝顔を合わせる岩出山の中森豆腐店の中森社長。

道の駅は年中無休なのです。野菜出荷の人は野菜がない時には持ってこないけど、中森さんも私も
豆腐とお餅なので、よほどの用事がある時以外は休むこともなく、毎日顔を見てしゃべります。

中森さんの前にあるのは真山のサトーさんご夫婦が持ってきたコルチカム。一昨日持ってきた分は
1ケース全部売れてました。

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サトーさんご夫婦は高齢なので、値札を出す機械が苦手。
大抵の時は同じ時間帯に行き合わせる中森さんが、なんとなんとなに持ってきたのー?とサトーさんの奥さんに訊ねながら値札を作ってあげます。

今その作業中。

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写真をとってもらったからと、赤いカブとインゲンマメを「食べなさい」とくれました。
「一人だから食べないから要らない」と断ったら「一人でも食べなかったら死んでしまうんだよ」と
叱られました。

中森さんは岩出山の昔からの名物である凍み豆腐を作っているお豆腐やさん。10年近くも毎日顔を見て、
役員研修旅行などにも何度も一緒に行っているうちに、食べ物の好き嫌いも、好きなことも苦手なことも
何でも解かるようになっちゃいました。

夫は抗がん剤で味覚が変わってしまってからは、中森さんのお豆腐だけを食べてました。たまたまなくて
よそのお豆腐を買っても、味が違う、と食べませんでした。最後の最後の食事はずいぶん中森さんの
お豆腐に助けてもらいました。

最上のキノコ屋さんのマッシュさんからは、東京の柘榴という料理屋さんで、舞茸の根っこがガンにきくと
いう話をきいたのよ、と舞茸を採った後の根っこをずいぶんたくさん持ってきてくれました。

こうしてみなさんに支えられていた3年だったと思います。

 

早くもパンジーが咲きました。

まだたくさん咲くのはこれからです。しっかり株ができるのもこれからです。

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もうすぐ紅葉シーズン。忙しくなります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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